Trhané hovädzie mäso na červenom víne
Hľadáte dokonalý recept na trhané hovädzie mäso, ktoré sa doslova rozplýva na jazyku a prevonia celý dom? Vyskúšajte túto neodolateľnú pochúťku od @katerinablahovatyrpeklova, kde sa šťavnaté ingrediencie a talianske bylinky prelínajú v jedinečnú harmóniu chutí. Nechajte sa inšpirovať postupom na prípravu tohto úžasného jedla, ktoré si po prvom súste zamiluje celá vaša rodina
Na prípravu budeme potrebovať: 1 kg hovädzieho mäsa, 3 – 4 PL oleja, 1 väčšiu cibuľu, 3 strúčiky cesnaku, 335 g nakrájaných paradajok z konzervy, 3 PL paradajkového pretlaku, 250 ml červeného vína, 250 ml hovädzieho vývaru, 1 PL sušených talianskych byliniek, soľ, čierne mleté korenie
Postup prípravy: Mäso si najskôr dôkladne osušíme papierovou utierkou, osolíme ho a okoreníme. V liatinovom hrnci si rozohrejeme olej a mäso zo všetkých strán poriadne opečieme, aby získalo krásnu zlatú kôrku. Hrniec následne stiahneme zo sporáka a pridáme cibuľu, cesnak, drvené paradajky, paradajkový pretlak, červené víno, hovädzí vývar a talianske bylinky, pričom všetko spolu starostlivo premiešame. Takto pripravený hrniec prikryjeme pokrievkou a dáme piecť do rúry vyhriatej na 160 stupňov približne na šesť hodín. Mäso je hotové vo chvíli, keď je dokonale mäkké a dá sa ľahko roztrhať vidličkou. Mäkké mäso potom pomocou dvoch vidličiek natrháme a jemne premiešame s omáčkou, aby sa v nej úplne obalilo a nasiaklo jej šťavnatú chuť.
Prílohu si môžeme zvoliť podľa vlastnej chuti, pričom sa hodí nielen tradičná zemiaková kaša, ale aj cestoviny, ryža či domáce noky.
Zobraziť tento príspevok na Instagrame
Za každým skvelým jedlom sa skrýva príbeh, kúsok srdca a atmosféra, ktorá spája ľudí. Poodhaľte nám tajomstvo svojej kuchyne a pošlite nám svoj obľúbený recept na recepty@varimeapecieme.sk. Tie najlepšie s radosťou uverejníme a postaráme sa o to, aby inšpirovali aj ostatných čitateľov.
Varte s láskou, pečte s radosťou. Dobrú chuť!
Toskánska fazuľová polievka
S jesenným počasím prichádzajú nielen slnečné dni, ale aj tie sychravé a práve v tieto dni človeka dobre zahrejú chutné…
Banánový chlebík – zdravšia maškrta
Ak sa vám v kuchyni povaľujú prezreté banány a neviete, ako ich využiť, tak máme pre vás recept na banánový…
Šunková nátierka, lepšia ako z obchodu
Ak rozmýšľate, čo si dáte na večeru a máte práve v chladničke kvalitnú šunku, máme pre vás jeden tip. Pripravte…
Lahodné palacinky: Táto jedna ingrediencia zmení všetko!
Palacinkám asi málokto z nás povie nie. Niekto si ich dá ako hlavný chod, iný na raňajky alebo ako sladkú…
Domáce sušené cherry paradajky: Najlepší spôsob, ako ukončiť paradajkovú sezónu
Máte ešte v záhrade cherry paradajky a neviete, čo s nimi? Máme pre vás tip na domáce sušené paradajky od…
Halušky z maslovej tekvice: Hit jesennej sezóny
Bryndzové halušky sú pre mnohých z nás obľúbenou klasikou, ktorej len málokto povie nie. No čo tak v tomto období,…
Domáci pribináčik: Recept, na ktorý nedám dopustiť
Pribináčik – návrat do detstva. Ak obľubujete vy, vaše deti alebo vnúčata túto dobrotu, tak určite vyskúšajte recept od @zapisnik_obycejne_mamy…
Budapeštianska nátierka: Chuť, ktorá si vás podmaní
Obľubujete domáce nátierky? Ak vaša odpoveď znie áno, tak pre vás máme recept na lahodnú budapeštiansku nátierku od @jednohoobkovo, ktorá…
Mrkvová polievka, ktorá vás zahreje v sychravé jesenné dni
Jeseň sa nám pomaličky, ale isto blíži a sychravé počasie s ňou. Čo zahreje v takomto počasí viac ako dobrá…
Živánska či rozlietané špízy – jedlo, vďaka ktorému ulahodíte milovníkom mäsa
Aj vy občas neviete, čo by ste rýchlo navarili na obed, alebo by ste uvítali niečo, čo nezaberie veľa času…
Broskyňový nákyp – recept, ktorý vás vezme do čias detstva
Sú recepty, vďaka ktorým sa aj z nás na chvíľku stanú opäť deti a s radosťou si spomíname na to,…
Šampiňónové rizoto: Záchrana pre uponáhľané večery
Prišli ste po namáhavom dni domov a potrebujete niečo rýchlo navariť, aby vaše deti neboli hladné? Máme pre vás tip…
Diabolský šalát
Čakáte návštevu a neviete, čo jej narýchlo ponúknuť? Alebo máte ráno chuť na šalát, no neviete, aký nový recept vyskúšať?…
Mrkvové muffiny
Jeseň sa k nám pomaličky, ale isto zakráda. Dni sú kratšie a večery dlhšie. A my sme na profile @weracakes…
Rybacia nátierka
Ak máte radi recepty na zdravé a rýchle domáce nátierky a nepohrdnete ani rybami, tak dnes máme pre vás recept…
Jablkové brownies
Ak radi mlsáte, ale zároveň preferujete zdravý životný štýl a vyváženú stravu, tak máme recept na jablkové brownies, ktoré si…
Domáca jablková výživa
Vraví sa, že zima sa vás spýta, čo ste robili v lete. A teda, ak je vaša záhrada plná jabĺk,…
Hokkaido polievka
Pomaličky ale isto sa schyľuje k jeseni a k premenlivému počasiu, ktoré postupne nastane. A práve v takom ročnom období…
