Vylepšená cesnačka podľa čitateľa Andreja
Ak chcete klasickú cesnačku posunúť na celkom novú úroveň, vyskúšajte zaujímavú a netradičnú obmenu jej základných surovín – tento skvelý tip nám poslal náš čitateľ Andrej, za ktorý mu veľmi pekne ďakujeme. Tradičný postup, ktorý stojí na kombinácii oleja a cibule, môžete nahradiť jemnejšou a farebne vďačnejšou alternatívou
– Základ z masla a mrkvy: Namiesto bežného oleja a cibule použite jemne postrúhanú mrkvu, ktorú zvoľna opražíte na masle. Mrkva pustí jemnú, prirodzenú sladkosť, ktorá sa skvele dopĺňa s výraznou chuťou cesnaku, zatiaľ čo maslo dodá celému základu zamatovú hĺbku a bohatšiu štruktúru.
– Koreniny a farba: Štandardnú mletú papriku vymeňte za kurkumu. Táto korenina polievke dodá nielen jemne zemitý nádych, ale predovšetkým nádhernú, žiarivú zlatožltú farbu.
Nemusíte sa obávať ani toho, ak kurkumu doma práve nemáte. Už samotná kombinácia masla a postrúhanej mrkvy dokáže s vizuálnou stránkou cesnačky urobiť zázraky – polievka získa viditeľne lákavejší, teplejší a sviežejší vzhľad, než aký by mala s bežným cibuľovým základom.
Špenátové fusilli
Úprimne, poznáme len málo ľudí, ktorí nemajú radi cestoviny. A keďže sme presvedčení, že dobrých receptov na ne nie je…
Vylepšená cesnačka podľa čitateľa Andreja
Ak chcete klasickú cesnačku posunúť na celkom novú úroveň, vyskúšajte zaujímavú a netradičnú obmenu jej základných surovín – tento skvelý…
Burrata s marinovanými paradajkami
Burrata už pre nás dávno nie je neznámym pojmom – tento krémový taliansky poklad dnes bežne kúpite v takmer každom…
Kokosová voda s citrónom
Hoci v horúcich dňoch na pitný režim myslíme častejšie, faktom zostáva, že hydratácia je kľúčová počas celého roka. Je alfou…
Cesnaková polievočka
Cesnaková polievka je verným a osvedčeným spoločníkom, po ktorom s dôverou siahneme v akomkoľvek ročnom období či dennej dobe. Táto…
Kuracie mäso na rasci so slaninkou
Ak máte chuť na niečo rýchle, voňavé a neuveriteľne chutné, táto kombinácia kuracieho mäsa, rasce a slaninky vás určite nesklame.…
Nutellové ľadové latte
Ak patríte k milovníkom kávy a ešte väčším milovníkom Nutelly, máme pre vás niečo absolútne špeciálne! Na instagramovom účte @for.your.infoodation…
Mini volské oká
Úprimne, v kuchyni sme už videli všeličo, ale toto? Na tento geniálny trik na mini volské oká sme natrafili na…
Cuketové lečo na raňajky
Dajte klasickému leču v letnej sezóne sviežu a ľahkú obmenu v podobe cuketového variantu podľa receptu od @vsechno.jde, ktorý skvele…
Zamatová hubová kulajda s pošírovaným vajcom
Ak hľadáte polievku, ktorá v sebe spája krémovú jemnosť, sviežosť kôpru a nezabudnuteľnú vôňu lesných húb, túto tradičnú kulajdu od…
Nakladaná cibuľa nielen na grilovačku
Milujete cibuľu a chcete svoju grilovaciu sezónu posunúť na úplne novú úroveň? Máme pre vás niečo, čím ju zaručene ozvláštnite.…
Čučoriedkový chia puding
Ak patríte k milovníkom sladkých raňajok, ktoré sú zároveň rýchle a plné výživných látok, čučoriedkový chia puding od @kajusbonuss je…
Vajíčko, ošúp sa!
Čerstvé vajíčka z domáceho chovu sú radosťou pre každého kuchára – až kým nepríde na rad ich šúpanie a boj…
Trhané hovädzie mäso na červenom víne
Hľadáte dokonalý recept na trhané hovädzie mäso, ktoré sa doslova rozplýva na jazyku a prevonia celý dom? Vyskúšajte túto neodolateľnú…
Cuketový perník
Už neviete, čo s úrodou cukety? Neexperimentujte naslepo a stavte na istotu! Skúste nadýchaný cuketový perník od Martiny Gromovej (@furt_v_kuchyni),…
Domáci jogurtový dip
K vynikajúcemu jedlu bezpochyby patria aj lahodné dipy, ktoré dokážu každému sústu dodať ten správny šmrnc a plnšiu chuť. Pre…
Hráškové fašírky s mozzarellou
Tieto chrumkavé hráškové fašírky s mozzarellou od Zuzany Líškovej sú skvelou voľbou pre každého, kto hľadá rýchly, ľahký a pritom…
Banánové guličky v čokoláde
Milujete sladké, no snažíte sa žiť zdravšie? Banánové guličky v čokoláde od @tekateka__ sú presne to, po čom vaše srdce…
