Obrátený broskyňový koláč
Hľadáte niečo výnimočné, čo prevonia celý dom a očarí každú návštevu? Tento broskyňový koláč naopak je presne tým pravým letným pokladom. Keď sme ho objavili na profile @f.itore, hneď nám udrel do očí – skaramelizované broskyne na dne a jemné, nadýchané cesto navrchu vytvárajú dokonalú kombináciu chutí. Po upečení ho stačí len prevrátiť a čaro je na svete! Vyskúšajte ho s nami a uvidíte, že u vás doma rozhodne nezostane ani jediný kúsoček
Na prípravu budeme potrebovať: 120g mäkkého masla, 170g kryštálového cukru, vajcia, 200 g bieleho gréckeho jogurtu, 170g polohrubej múky, 1 balenie prášku do pečiva, 2–3 zrelé broskyne, 1ČL masla, 2 PL cukru
Postup prípravy: Najskôr si pripravíme tortovú formu tak, že jej dno vyložíme papierom na pečenie, potrieme jednou čajovou lyžičkou masla a rovnomerne posypeme dvoma polievkovými lyžicami cukru. Následne nakrájame broskyne na tenké plátky a rozložíme ich do tvaru vejára na dno formy.
Cesto si pripravíme tak, že vymiešame maslo s cukrom do krémovej konzistencie a postupne vmiešame vajcia, pridáme jogurt a dobre premiešame. Do múky si prisypeme prášok do pečiva a postupne vmiešame do zmesi, kým nevznikne hladké cesto. Cesto potom opatrne nalejeme na broskyne, uhladíme ho a zakryjeme papierom na pečenie. Koláč pečieme v predhriatej rúre pri 170 °C s horným a spodným ohrevom približne 40 minút, a potom ho pečie ešte 10 minút bez papiera na pečenie.
Po upečení necháme koláč vychladnúť vo forme približne 10 minút, potom ho opatrne vyklopíme na tanier a pečiaci papier opatrne odstránime.
Za každým skvelým jedlom sa skrýva príbeh, kúsok srdca a atmosféra, ktorá spája ľudí. Poodhaľte nám tajomstvo svojej kuchyne a pošlite nám svoj obľúbený recept na recepty@varimeapecieme.sk. Tie najlepšie s radosťou uverejníme a postaráme sa o to, aby inšpirovali aj ostatných čitateľov.
Varte s láskou, pečte s radosťou. Dobrú chuť!
Toskánska fazuľová polievka
S jesenným počasím prichádzajú nielen slnečné dni, ale aj tie sychravé a práve v tieto dni človeka dobre zahrejú chutné…
Banánový chlebík – zdravšia maškrta
Ak sa vám v kuchyni povaľujú prezreté banány a neviete, ako ich využiť, tak máme pre vás recept na banánový…
Šunková nátierka, lepšia ako z obchodu
Ak rozmýšľate, čo si dáte na večeru a máte práve v chladničke kvalitnú šunku, máme pre vás jeden tip. Pripravte…
Lahodné palacinky: Táto jedna ingrediencia zmení všetko!
Palacinkám asi málokto z nás povie nie. Niekto si ich dá ako hlavný chod, iný na raňajky alebo ako sladkú…
Domáce sušené cherry paradajky: Najlepší spôsob, ako ukončiť paradajkovú sezónu
Máte ešte v záhrade cherry paradajky a neviete, čo s nimi? Máme pre vás tip na domáce sušené paradajky od…
Halušky z maslovej tekvice: Hit jesennej sezóny
Bryndzové halušky sú pre mnohých z nás obľúbenou klasikou, ktorej len málokto povie nie. No čo tak v tomto období,…
Domáci pribináčik: Recept, na ktorý nedám dopustiť
Pribináčik – návrat do detstva. Ak obľubujete vy, vaše deti alebo vnúčata túto dobrotu, tak určite vyskúšajte recept od @zapisnik_obycejne_mamy…
Budapeštianska nátierka: Chuť, ktorá si vás podmaní
Obľubujete domáce nátierky? Ak vaša odpoveď znie áno, tak pre vás máme recept na lahodnú budapeštiansku nátierku od @jednohoobkovo, ktorá…
Mrkvová polievka, ktorá vás zahreje v sychravé jesenné dni
Jeseň sa nám pomaličky, ale isto blíži a sychravé počasie s ňou. Čo zahreje v takomto počasí viac ako dobrá…
Živánska či rozlietané špízy – jedlo, vďaka ktorému ulahodíte milovníkom mäsa
Aj vy občas neviete, čo by ste rýchlo navarili na obed, alebo by ste uvítali niečo, čo nezaberie veľa času…
Broskyňový nákyp – recept, ktorý vás vezme do čias detstva
Sú recepty, vďaka ktorým sa aj z nás na chvíľku stanú opäť deti a s radosťou si spomíname na to,…
Šampiňónové rizoto: Záchrana pre uponáhľané večery
Prišli ste po namáhavom dni domov a potrebujete niečo rýchlo navariť, aby vaše deti neboli hladné? Máme pre vás tip…
Diabolský šalát
Čakáte návštevu a neviete, čo jej narýchlo ponúknuť? Alebo máte ráno chuť na šalát, no neviete, aký nový recept vyskúšať?…
Mrkvové muffiny
Jeseň sa k nám pomaličky, ale isto zakráda. Dni sú kratšie a večery dlhšie. A my sme na profile @weracakes…
Rybacia nátierka
Ak máte radi recepty na zdravé a rýchle domáce nátierky a nepohrdnete ani rybami, tak dnes máme pre vás recept…
Jablkové brownies
Ak radi mlsáte, ale zároveň preferujete zdravý životný štýl a vyváženú stravu, tak máme recept na jablkové brownies, ktoré si…
Domáca jablková výživa
Vraví sa, že zima sa vás spýta, čo ste robili v lete. A teda, ak je vaša záhrada plná jabĺk,…
Hokkaido polievka
Pomaličky ale isto sa schyľuje k jeseni a k premenlivému počasiu, ktoré postupne nastane. A práve v takom ročnom období…
