Hrachová polievka, ktorá zasýti nejedno hladné bruško
Mnohí z nás si radi pochutia na dobrej polievke. Dnes pre vás máme recept na hrachovú polievku od @mnamibylucy, ktorá zahreje v chladné jesenné počasie a dodá jeseni správnu atmosféru
Na prípravu budeme potrebovať: 500 g sušeného žltého hrachu, 1 menšiu cibuľu, 3 plátky slaniny, 1 PL masti (alebo oleja), 3 l zeleninového vývaru, 4 ks párkov, chlebové krutóny na podávanie, 2 strúčiky cesnaku, majoránku podľa chuti, ½ ČL mletej červenej papriky, ½ ČL mletého čierneho korenia, 3 ks bobkového listu, soľ
Postup prípravy: Hrach si namočíme na noc do vody. Pred začiatkom varenia vodu vylejeme a hrach si poriadne premyjeme. Na masti alebo oleji si v hrnci opečieme cibuľu a slaninu, ktorú si predtým nakrájame na malé kúsky. K tomuto základu pridáme červenú papriku, čierne mleté korenie, bobkový list a premytý hrach. Všetko spolu restujeme. Zalejeme vývarom a varíme, pokiaľ nám hrach nezmäkne. Občas polievku premiešame, ak je potrebné, dolievame vývar. Kým sa polievka varí, opečieme na panvici párky a pripravíme krutóny. Keď už je hrach mäkký, vyberieme bobkový list a polievku rozmixujeme dohladka. Ak bude príliš hustá, zriedime ju vývarom. Na záver do polievky prelisujeme 2 strúčiky cesnaku, pridáme majoránku a opečené párky. Podávame s chrumkavými krutónmi.
Za každým skvelým jedlom sa skrýva príbeh, kúsok srdca a atmosféra, ktorá spája ľudí. Poodhaľte nám tajomstvo svojej kuchyne a pošlite nám svoj obľúbený recept na recepty@varimeapecieme.sk. Tie najlepšie s radosťou uverejníme a postaráme sa o to, aby inšpirovali aj ostatných čitateľov.
Varte s láskou, pečte s radosťou. Dobrú chuť!
Jemná karfiolová krémová polievka s tymianom a kurkumou
Patríte aj vy k ľuďom, ktorí milujú krémové polievky? Úprimne, jeseň je na ne ako stvorená. Dnes pre vás máme…
Domáca horalka, lepšia ako z obchodu
Je len málo ľudí, ktorí by nemali radi Horalky. Ak na ne máte chuť, no doma vám chýbajú, pripravte si…
Domáci zázvorový elixír pre imunitu
Zdravie je to najdôležitejšie, čo človek môže mať. A práve začiatkom jesene a zmenou počasia dokážeme rýchlejšie prechladnúť alebo nás…
Hermelín trochu inak
Ak patríte k ľuďom, ktorí majú radi syry a radi si pochutnáte na hermelíne, tak tento recept je možno práve…
Lahodná bryndzová nátierka bez masla
Ak patríte k tým, ktorí obľubujú domáce nátierky, tak dnes pre vás máme bryndzovú nátierku od @vegetariansk. Je trochu iná,…
Zlatý poklad z 80. rokov: “Pekingské” kuracie placky
Sú jedlá, ktoré nám pripomínajú detstvo. Medzi ne patria aj pekingské kuracie placky. O tento recept sa na svojom profile…
Jesenná pohoda pri káve: Citrónovo-maková bábovka
Máme pred sebou ešte pár teplých slnečných jesenných dní, kedy si môžeme vychutnávať kávičku vonku na terase. A ku kávičke…
Šťavnaté mäsko na pivku: Chuťovka, ktorej neodolá žiaden chlap
Ľudia sa delia na tých, ktorí si mäso radi vychutnajú, a tých, ktorí nie sú práve jeho zástancami. A práve…
Netradičné lievance z acidka
Ak patríte k tým, ktorí si radi pomaškrtia na sladkých raňajkách, tak tieto lievance z acidka od @napiekla by ste…
Lahodná cottage nátierka s tuniakom – pretože ráno robí deň
Vraví sa, že raňajky sú základ dňa, a ak spojíte cottage a tuniaka do jednej lahodnej nátierky, tak zároveň získate…
Brokolicová polievka pripravená netradičným spôsobom
Polievky sú jedlom, ktoré nás zahrejú a zasýtia zároveň a práve táto brokolicová polievka od @lilchef_lenka má ešte jeden veľký…
Zemiaky v slaninovom kabátiku: Na večeru aj ako príloha
Ak neviete, čo si rýchlo pripraviť na večeru alebo chcete prílohu k nedeľnému obedu trošku obzvláštniť, vyskúšajte tieto zemiaky v…
Netradičná palacinka – slaná a dokonca pečená v rúre
Ak radi skúšate v kuchyni nové recepty a nebojíte sa obmien, tak túto slanú palacinku od @niki.petercak by ste mali…
Tradičný jablkový koláč v novom šate: Toto musíte ochutnať
K jeseni neodmysliteľne patria jablká a orechy, a ak tieto dve ingrediencie spojíme dokopy, môže vzniknúť lahodný jablkový koláč. Dnes…
Chrumkavé kuracie stripsy bez smaženia a bez výčitiek
Ak máte radi fastfood alebo akékoľvek vyprážané mäsko, máme pre vás recept na kuracie stripsy od @katerinablahovatyrpeklova, ktoré si môžete…
Nepečený Kinder cheesecake: Čokoládová lahôdka, ktorej chuti neodoláte
Ak si vy alebo vaši blízki radi zamaškrtíte na dobrom koláči či zákusku, máme pre vás recept na nepečený Kinder…
Hrachová polievka, ktorá zasýti nejedno hladné bruško
Mnohí z nás si radi pochutia na dobrej polievke. Dnes pre vás máme recept na hrachovú polievku od @mnamibylucy, ktorá…
Mäkké tvarohové pagáče, ktoré zvládne pripraviť každý
Ak si radi pomaškrtíte na slaných dobrotách a obľubujete pagáče, tak tento recept od @iversanns určite stojí za vyskúšanie. Je…
