Broskyňový nákyp – recept, ktorý vás vezme do čias detstva
Sú recepty, vďaka ktorým sa aj z nás na chvíľku stanú opäť deti a s radosťou si spomíname na to, ako nám mama alebo babka chystali obedy. Tento broskyňový nákyp je jedným z nich. Po prvom súste sa vrátite na miesta, kde najväčšou starosťou bolo odreté koleno pri páde z bicykla
Na prípravu budeme potrebovať: 400 g ryže, ½ polotučného mlieka, soľ, 60 g masla, 120 g práškového cukru, 4 vajcia, 2 balíčky vanilínového cukru, 2 PL práškového cukru, 1 kg sterilizovaných broskýň
Postup prípravy: Najskôr si uvaríme ryžu so štipkou soli do polomäkka, prilejeme mlieko a dovaríme na kašu. Do takto pripravenej kaše pridáme maslo a 100 g práškového cukru. Všetko spolu dobre premiešame a necháme vychladnúť. Do vychladnutej zmesi zamiešame 4 žĺtky a jeden vanilínový cukor. Z bielkov, ktoré nám zostali, si vyšľaháme tuhý sneh. Počas šľahania do bielkov postupne pridávame štipku soli a 2 PL práškového cukru. Následne takto pripravený sneh jemne vmiešame do ryžovej kaše. Scedíme si broskyne. Vymastíme si plech a následne doň navrstvíme časť ryžovej zmesi, poukladáme broskyne a zakryjeme zvyškom ryže. Na samotný záver posypeme vrch vanilínovým cukrom a dáme piecť do rozohriatej rúry na 180 °C. Pečieme približne hodinu.
Za každým skvelým jedlom sa skrýva príbeh, kúsok srdca a atmosféra, ktorá spája ľudí. Poodhaľte nám tajomstvo svojej kuchyne a pošlite nám svoj obľúbený recept na recepty@varimeapecieme.sk. Tie najlepšie s radosťou uverejníme a postaráme sa o to, aby inšpirovali aj ostatných čitateľov.
Varte s láskou, pečte s radosťou. Dobrú chuť!
Rýchla a jednoduchá nátierka: V hlavnej úlohe balkánsky syr
Pre milovníkov nátierok máme dnes recept na jednu rýchlu a chutnú nátierku, ktorej hlavnú ingredienciu bude tvoriť balkánsky syr. Príprava…
Spomienky na detské časy: Jablká v župane
Sú jedlá, ktoré sú súčasťou mnohých generácií. K takým nepochybne patria aj jablká v župane. Možno dnes zmenili názov, aby…
Koláčik len z 3 surovín: Hlavnú rolu hrajú jablká a mak
Dnes mnoho ľudí trápia rôzne potravinové intolerancie, a ak akurát vám vyjde intolerancia na lepok, zrazu musíte celý jedálniček prehodnotiť.…
Spomienky z detstva: Mrkvovo-vajíčková nátierka
Chlebík s nátierkou bol často súčasťou našich denných raňajok, najmä tých v škôlke. A dnes pre vás máme jednu zo…
Sladká nálož bielkovín: čoko-cheesecake, ktorému nepoviete nie
Ak občas mávate výčitky, keď si dáte koláčik alebo čokoládu, s týmto receptom od @michaleckaa ich mať nebudete. Je plný…
Rýchla a jednoduchá večera: Zemiaky v mozzarellovom kabátiku
Lahodné a pritom také jednoduché. Stačí len pár surovín a chutnú večeru máte hotovú. Vyskúšajte si spolu s nami pripraviť…
Tanier s dávkou zdravia: Lahodná francúzska cibuľačka
Úprimne, cibuľačka je jedným z tých typov jedál, ktoré obľubujete, alebo nie. A aj keď možno toto jedlo nie je…
Jedlo, ktorému neodoláte: Šťavnaté kuracie kúsky v medovo-horčicovej omáčke
Dnes pre vás máme jeden z tých rýchlych a chutných receptov. Na profile @jedlo.bezstresu, ktorý obsahuje mnoho ďalších zaujímavých receptov,…
Chutné a jednoduché na prípravu: Tagliatelle aglio olio
Cestoviny sú jedlo, ktoré je celkom obľúbené medzi rôznymi generáciami. Ako deťom nám najviac chutili špagety s kečupom, no neskôr…
Jablkový perník, troška v inom prevedení
Jeseň sa ešte nekončí a ani sezóna jabĺk. Čo tak si pripraviť trochu zdravšiu verziu obľúbeného jablkového perníka? A nie,…
Ovocné tajomstvo: Zemiakové gule s marhuľami
Sú jedlá a recepty, ktoré sú súčasťou mnohých generácií. K takým nepochybne patria aj zemiakové gule plnené marhuľami. Možno sa…
Rýchla, jednoduchá a lahodná: Štrúdľa, ktorej nepoviete nie
Občas máme chuť na niečo sladké, no nechce sa nám piecť korpus či pripravovať nejakú zložitú náplň. A práve tento…
Miska plná zdravia: Lahodný cviklový šalát
Je všeobecne známe, že cvikla predstavuje obrovský zdroj vitamínov pre naše telo. No ako ju zaradiť do jedálnička? Vyskúšajte si…
Parížsky šalát: Klasika, ktorá neomrzí
Sú jedlá, ktoré patria do časov minulých, prítomných i budúcich. A nepochybne k nim patrí aj parížsky šalát. Ak ste…
Spomienka na detstvo: Poctivé šúľance s makom
Niektoré recepty v nás prebúdzajú spomienky na detstvo. Na chvíle, keď bolo našou jedinou starosťou odreté koleno či to, že…
Jesenná klasika z jedného pekáča: Kuracie stehná na kapuste
Jeseň je známa tým, že v tomto období sa nakladá kapusta do sudov, aby sme si mohli pochutnať na dobrej…
Zdravá a chutná nátierka z reďkovky a cottage syra
Ak občas aj vy neviete, čo dobré a výživné si pripraviť na raňajky a zároveň si obohatiť jedálniček o bielkoviny,…
Ňoky (gnocchi) so slaninkou, bleskový recept na obed či večeru
Sú dni, kedy nestíhame variť, a v tieto dni potrebujeme bleskové recepty, ktoré nebudú vyžadovať dlhý čas státia v kuchyni.…
