Vylepšená cesnačka podľa čitateľa Andreja
Ak chcete klasickú cesnačku posunúť na celkom novú úroveň, vyskúšajte zaujímavú a netradičnú obmenu jej základných surovín – tento skvelý tip nám poslal náš čitateľ Andrej, za ktorý mu veľmi pekne ďakujeme. Tradičný postup, ktorý stojí na kombinácii oleja a cibule, môžete nahradiť jemnejšou a farebne vďačnejšou alternatívou
– Základ z masla a mrkvy: Namiesto bežného oleja a cibule použite jemne postrúhanú mrkvu, ktorú zvoľna opražíte na masle. Mrkva pustí jemnú, prirodzenú sladkosť, ktorá sa skvele dopĺňa s výraznou chuťou cesnaku, zatiaľ čo maslo dodá celému základu zamatovú hĺbku a bohatšiu štruktúru.
– Koreniny a farba: Štandardnú mletú papriku vymeňte za kurkumu. Táto korenina polievke dodá nielen jemne zemitý nádych, ale predovšetkým nádhernú, žiarivú zlatožltú farbu.
Nemusíte sa obávať ani toho, ak kurkumu doma práve nemáte. Už samotná kombinácia masla a postrúhanej mrkvy dokáže s vizuálnou stránkou cesnačky urobiť zázraky – polievka získa viditeľne lákavejší, teplejší a sviežejší vzhľad, než aký by mala s bežným cibuľovým základom.
Rýchla a jednoduchá nátierka: V hlavnej úlohe balkánsky syr
Pre milovníkov nátierok máme dnes recept na jednu rýchlu a chutnú nátierku, ktorej hlavnú ingredienciu bude tvoriť balkánsky syr. Príprava…
Spomienky na detské časy: Jablká v župane
Sú jedlá, ktoré sú súčasťou mnohých generácií. K takým nepochybne patria aj jablká v župane. Možno dnes zmenili názov, aby…
Koláčik len z 3 surovín: Hlavnú rolu hrajú jablká a mak
Dnes mnoho ľudí trápia rôzne potravinové intolerancie, a ak akurát vám vyjde intolerancia na lepok, zrazu musíte celý jedálniček prehodnotiť.…
Spomienky z detstva: Mrkvovo-vajíčková nátierka
Chlebík s nátierkou bol často súčasťou našich denných raňajok, najmä tých v škôlke. A dnes pre vás máme jednu zo…
Sladká nálož bielkovín: čoko-cheesecake, ktorému nepoviete nie
Ak občas mávate výčitky, keď si dáte koláčik alebo čokoládu, s týmto receptom od @michaleckaa ich mať nebudete. Je plný…
Rýchla a jednoduchá večera: Zemiaky v mozzarellovom kabátiku
Lahodné a pritom také jednoduché. Stačí len pár surovín a chutnú večeru máte hotovú. Vyskúšajte si spolu s nami pripraviť…
Tanier s dávkou zdravia: Lahodná francúzska cibuľačka
Úprimne, cibuľačka je jedným z tých typov jedál, ktoré obľubujete, alebo nie. A aj keď možno toto jedlo nie je…
Jedlo, ktorému neodoláte: Šťavnaté kuracie kúsky v medovo-horčicovej omáčke
Dnes pre vás máme jeden z tých rýchlych a chutných receptov. Na profile @jedlo.bezstresu, ktorý obsahuje mnoho ďalších zaujímavých receptov,…
Chutné a jednoduché na prípravu: Tagliatelle aglio olio
Cestoviny sú jedlo, ktoré je celkom obľúbené medzi rôznymi generáciami. Ako deťom nám najviac chutili špagety s kečupom, no neskôr…
Jablkový perník, troška v inom prevedení
Jeseň sa ešte nekončí a ani sezóna jabĺk. Čo tak si pripraviť trochu zdravšiu verziu obľúbeného jablkového perníka? A nie,…
Ovocné tajomstvo: Zemiakové gule s marhuľami
Sú jedlá a recepty, ktoré sú súčasťou mnohých generácií. K takým nepochybne patria aj zemiakové gule plnené marhuľami. Možno sa…
Rýchla, jednoduchá a lahodná: Štrúdľa, ktorej nepoviete nie
Občas máme chuť na niečo sladké, no nechce sa nám piecť korpus či pripravovať nejakú zložitú náplň. A práve tento…
Miska plná zdravia: Lahodný cviklový šalát
Je všeobecne známe, že cvikla predstavuje obrovský zdroj vitamínov pre naše telo. No ako ju zaradiť do jedálnička? Vyskúšajte si…
Parížsky šalát: Klasika, ktorá neomrzí
Sú jedlá, ktoré patria do časov minulých, prítomných i budúcich. A nepochybne k nim patrí aj parížsky šalát. Ak ste…
Spomienka na detstvo: Poctivé šúľance s makom
Niektoré recepty v nás prebúdzajú spomienky na detstvo. Na chvíle, keď bolo našou jedinou starosťou odreté koleno či to, že…
Jesenná klasika z jedného pekáča: Kuracie stehná na kapuste
Jeseň je známa tým, že v tomto období sa nakladá kapusta do sudov, aby sme si mohli pochutnať na dobrej…
Zdravá a chutná nátierka z reďkovky a cottage syra
Ak občas aj vy neviete, čo dobré a výživné si pripraviť na raňajky a zároveň si obohatiť jedálniček o bielkoviny,…
Ňoky (gnocchi) so slaninkou, bleskový recept na obed či večeru
Sú dni, kedy nestíhame variť, a v tieto dni potrebujeme bleskové recepty, ktoré nebudú vyžadovať dlhý čas státia v kuchyni.…
