Kuracie mäso na rasci so slaninkou
Ak máte chuť na niečo rýchle, voňavé a neuveriteľne chutné, táto kombinácia kuracieho mäsa, rasce a slaninky vás určite nesklame. Šťavnaté kúsky mäsa prevoňané rascou a obohatené o chrumkavú slaninku vytvoria jedlo, ktoré prevonia celú kuchyňu. Doprajte si túto poctivú pochúťku podľa receptu od @janakrejcova_, ktorú máte na stole pripravenú doslova za chvíľu
Na prípravu budeme potrebovať: 4 kuracie prsia, 60 g slaniny, 1 cibuľu, 1 PL drvenej rasce, 1 kopcovitú PL hladkej múky, 500 ml vývaru alebo vody, soľ, čierne mleté korenie, olej
Postup prípravy: Kuracie prsia najskôr nakrájame na menšie plátky, mierne ich naklepeme, osolíme a okoreníme. Na panvici si rozohrejeme trochu oleja a mäso na nej prudko opečieme z oboch strán dozlatova, potom ho vyberieme a odložíme nabok.
Do tej istej panvice pridáme na kocky nakrájanú slaninu spolu s nadrobno nakrájanou cibuľou a všetko spolu restujeme. Následne prisypeme drvenú rascu a krátko ju opražíme, aby sa uvoľnila jej vôňa, potom pridáme hladkú múku a za stáleho miešania ju opražujeme približne minútu. Základ zalejeme vývarom alebo vodou, dôkladne rozmiešame a necháme asi 5 minút prevariť, aby omáčka mierne zhustla.
Nakoniec vrátime mäso späť do panvice a necháme ho v omáčke ešte niekoľko minút prehriať a dôjsť, pričom jedlo na záver podľa chuti dosolíme a dokoreníme.
Mäsko podávame so zemiakovou kašou, opečenými zemiakmi alebo ryžou.
Za každým skvelým jedlom sa skrýva príbeh, kúsok srdca a atmosféra, ktorá spája ľudí. Poodhaľte nám tajomstvo svojej kuchyne a pošlite nám svoj obľúbený recept na recepty@varimeapecieme.sk. Tie najlepšie s radosťou uverejníme a postaráme sa o to, aby inšpirovali aj ostatných čitateľov.
Varte s láskou, pečte s radosťou. Dobrú chuť!
Domáci chlieb bez hnetenia
Vôňa čerstvo upečeného domáceho chleba dokáže premeniť každý domov na to najútulnejšie miesto na svete. S týmto jednoduchým receptom na…
Kokosová voda s citrónom
Hoci v horúcich dňoch na pitný režim myslíme častejšie, faktom zostáva, že hydratácia je kľúčová počas celého roka. Je alfou…
Cesnaková polievočka
Cesnaková polievka je verným a osvedčeným spoločníkom, po ktorom s dôverou siahneme v akomkoľvek ročnom období či dennej dobe. Táto…
Kuracie mäso na rasci so slaninkou
Ak máte chuť na niečo rýchle, voňavé a neuveriteľne chutné, táto kombinácia kuracieho mäsa, rasce a slaninky vás určite nesklame.…
Nutellové ľadové latte
Ak patríte k milovníkom kávy a ešte väčším milovníkom Nutelly, máme pre vás niečo absolútne špeciálne! Na instagramovom účte @for.your.infoodation…
Mini volské oká
Úprimne, v kuchyni sme už videli všeličo, ale toto? Na tento geniálny trik na mini volské oká sme natrafili na…
Cuketové lečo na raňajky
Dajte klasickému leču v letnej sezóne sviežu a ľahkú obmenu v podobe cuketového variantu podľa receptu od @vsechno.jde, ktorý skvele…
Zamatová hubová kulajda s pošírovaným vajcom
Ak hľadáte polievku, ktorá v sebe spája krémovú jemnosť, sviežosť kôpru a nezabudnuteľnú vôňu lesných húb, túto tradičnú kulajdu od…
Nakladaná cibuľa nielen na grilovačku
Milujete cibuľu a chcete svoju grilovaciu sezónu posunúť na úplne novú úroveň? Máme pre vás niečo, čím ju zaručene ozvláštnite.…
Čučoriedkový chia puding
Ak patríte k milovníkom sladkých raňajok, ktoré sú zároveň rýchle a plné výživných látok, čučoriedkový chia puding od @kajusbonuss je…
Vajíčko, ošúp sa!
Čerstvé vajíčka z domáceho chovu sú radosťou pre každého kuchára – až kým nepríde na rad ich šúpanie a boj…
Trhané hovädzie mäso na červenom víne
Hľadáte dokonalý recept na trhané hovädzie mäso, ktoré sa doslova rozplýva na jazyku a prevonia celý dom? Vyskúšajte túto neodolateľnú…
Cuketový perník
Už neviete, čo s úrodou cukety? Neexperimentujte naslepo a stavte na istotu! Skúste nadýchaný cuketový perník od Martiny Gromovej (@furt_v_kuchyni),…
Domáci jogurtový dip
K vynikajúcemu jedlu bezpochyby patria aj lahodné dipy, ktoré dokážu každému sústu dodať ten správny šmrnc a plnšiu chuť. Pre…
Hráškové fašírky s mozzarellou
Tieto chrumkavé hráškové fašírky s mozzarellou od Zuzany Líškovej sú skvelou voľbou pre každého, kto hľadá rýchly, ľahký a pritom…
Banánové guličky v čokoláde
Milujete sladké, no snažíte sa žiť zdravšie? Banánové guličky v čokoláde od @tekateka__ sú presne to, po čom vaše srdce…
Zeleninová polievka ako od babičky
Táto poctivá zeleninová polievka, ktorú sme objavili na profile @mnamibylucy, v sebe ukrýva nielen pestrofarebnú úrodu zo záhrady, ale aj…
Ovocné ľadové kocky do minerálky
Keď k nám zavíta návšteva, túžime ju privítať niečím originálnym, sviežim a nečakaným. Ak si priatelia alebo rodina v horúci…
